Bodega y Viñedos Finca Los Nevados está enclavada en una finca de 200 hectáreas en la localidad de Socuellamos, de las que 140 se destinan a viñedo y el resto a cereales, pastos y zonas de recreo. En Finca Los Nevados se busca la excelencia en sus vinos apostando por una viticultura ecológica.
Hoy nos fijaremos en su Syriacus 2005, vino elaborado con la variedad Syrah el cual ha permanecido 12 meses en barrica de roble. Es un vino de concepción moderna, de capa oscura, con una fruta negra que en nariz se impone rotundamente; sabroso, un punto goloso y taninos muy bien integrados.